עוף ותפוחי אדמה ברוטב סילאן

זמן הכנה

רבע שעה

זמן כולל

שעה וחצי

דרגת קושי

קל

כמות

4 מנות

זה כל כך פשוט להכנה שלא תאמינו עד כמה זה טעים! מתכון בסיר אחד שמכינים ברגע ובלי מאמץ

מרכיבים

  • 8 חתיכות שוקי עוף (אפשר חלק אחר בעוף שאתם אוהבים)
  • 6-7 תפוחי אדמה בגודל בינוני בקליפתם רחוצים היטב
  • רבע כוס קטשופ
  • רבע כוס סילאן
  • רבע כוס רוטב סויה איכותי
  • 3 כפות שמן
  • כף תבלין 'על האש' או תבלין גריל
  • מלח, פלפל
  • חצי כף פפריקה

הוראות הכנה

  1. תחילה נחתוך את תפוחי האדמה לעיגולים לא דקים מדי, בערך בעובי ס"מ.
  2. ננקה היטב את העוף ונשאיר אותו עם העור. ניתן להסיר את העור אך מומלץ שלא מכיוון שהוא מעניק טעם נהדר בעת הבישול
  3. בקערה גדולה נערבב את כל מצרכי הרוטב, נטעם ונתקן. הרוטב צריך להיות מאוד מרוכז בטעמו.
  4. נערבב בתבנית שהחלטנו להכניס לתנור את העוף ותפוחי האדמה וניצוק מעליהם את הרוטב. נערבב היטב ונניח בצד לעשר דקות.
  5. נחמם תנור ל180 מעלות
  6. נעביר את העוף ותפוחי האדמה לתבנית גדולה עם נייר אפייה ונכסה בנייר כסף. נכניס לתנור למשך 40 דקות. לאחר 40 דקות נסיר את כיסוי האלומיניום ונמשיך לבשל עוד חצי שעה לפחות ועד לריכוך מוחלט של תפוחי האדמה. בזמן האפייה חשוב לסובב מדי פעם את העוף ולערבב את תפוחי האדמה כך שייצלו מכל הצדדים
  • התבשיל נשמר היטב במקרר לשבוע ימים
  • ניתן להוסיף לרוטב תבלינים נוספים כמו פפריקה חריפה, בהרט או זרעי כוסברה

שתפו (ללא סוכר)

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print

מתכונים אחרונים

הועניב היושבב שערש שמחויט - שלושע ותלברו חשלו שעותלשך וחאית נובש ערששף. זותה מנק הבקיץ אפאח דלאמת יבש, כאנה ניצאחו נמרגי שהכים תוק, הדש שנרא התידם הכייר וק.
נשנוש מושלם לארוחת ערב או למנת פתיחה, קל להכנה והכי כיף כשצריך להביא משהו לאירוח חלבי. לביבות בטטה רכות וקריספיות במילוי גבינת מוצרלה
אני ממש אוהבת לאפות ובשבת אצלנו בבית תמיד מככבת עוגת השמרים שוקולד. בשבת האחרונה רציתי קצת לגוון ולהכין משהו שונה, אז החלטתי לתת כבוד לתבלין שמוסיף באמת המון- הקינמון.

מגזין RE

ויש לנו גם מגזין 😀
מגזין שכולו מתכונים בריאים וכתבות סופר מעניינות עם המון טיפים ומידע על ניהול אורח חיים סופר פאן, סופר יאמיייי, ללא סוכר.

עלות מנוי שנתי: 10 שקלים בחודש בלבד.

השאירו פרטים וקבלו מאיתנו מנוי חינם למשך שנה!

שמרו על קשר