כדורי בטטה במילוי מוצרלה

זמן הכנה

חצי שעה

זמן כולל

שעה

דרגת קושי

קל

כמות

8-10 קציצות

נשנוש מושלם לארוחת ערב או למנת פתיחה, קל להכנה והכי כיף כשצריך להביא משהו לאירוח חלבי. לביבות בטטה רכות וקריספיות במילוי גבינת מוצרלה

מרכיבים

  • 1 בטטה גדולה
  • רבע כוס קמח לבן
  • מלח
  • פלפל
  • ביצה
  • 50 גרם גבינת מוצרלה / צהובה
  • כוס פירורי לחם

הוראות הכנה

  1. תחילה נקלוף את הבטטה ונבשל אותה במים עד שהיא רכה לחלוטין. נוציא למסננת ונמעך לפירה רך
  2. נוסיף לבטטה קמח, מלח ופלפל, וביצה ונערבב היטב עד שתיווצר בלילה רכה אך לא מדי. אם חסר קמח הוסיפו עד שהבלילה תתקשה מעט. נכניס את הקערה למקרר למשך חצי שעה
  3. נוציא את הקערה ובעזרת ידיים רטובות נתחיל ליצור כדורים שבתוכם נטמיע מוצרלה ונסגור היטב
  4. נצפה כל כדור בפירורי לחם ונניח על תבנית עם נייר אפייה. נרסס בספריי שמן היטב ונכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות למשך 20 דקות. מומלץ להפוך את הכדורים כדי שיעשו זהובים משני הצדדים

טיפים

  • מומלץ להגיש מיד
  • מומלץ להגיש לצד מטבל שמנת חמוצה
  • ניתן להשתמש בגבינה צהובה רגילה

שתפו (ללא סוכר)

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print

מתכונים אחרונים

הועניב היושבב שערש שמחויט - שלושע ותלברו חשלו שעותלשך וחאית נובש ערששף. זותה מנק הבקיץ אפאח דלאמת יבש, כאנה ניצאחו נמרגי שהכים תוק, הדש שנרא התידם הכייר וק.
אני ממש אוהבת לאפות ובשבת אצלנו בבית תמיד מככבת עוגת השמרים שוקולד. בשבת האחרונה רציתי קצת לגוון ולהכין משהו שונה, אז החלטתי לתת כבוד לתבלין שמוסיף באמת המון- הקינמון.
זה כל כך פשוט להכנה שלא תאמינו עד כמה זה טעים! מתכון בסיר אחד שמכינים ברגע ובלי מאמץ

מגזין RE

ויש לנו גם מגזין 😀
מגזין שכולו מתכונים בריאים וכתבות סופר מעניינות עם המון טיפים ומידע על ניהול אורח חיים סופר פאן, סופר יאמיייי, ללא סוכר.

עלות מנוי שנתי: 10 שקלים בחודש בלבד.

השאירו פרטים וקבלו מאיתנו מנוי חינם למשך שנה!

שמרו על קשר